{"id":1303,"date":"2022-02-05T20:52:58","date_gmt":"2022-02-05T19:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/?post_type=product&p=1303"},"modified":"2024-09-26T17:10:16","modified_gmt":"2024-09-26T15:10:16","slug":"stracotto-stagionato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/stracotto-stagionato\/","title":{"rendered":"Stracotto-stagionato-350gr"},"content":{"rendered":"

Informazioni sul prodotto<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n
    \n
  • Caratteristiche organolettiche<\/strong><\/em> Gusto fresco e deciso<\/li>\n
  • Aspetto<\/strong> <\/em>Forma grossa tonda, crosta tendente al giallo.<\/li>\n<\/ul>\n

    Dati tecnici<\/span><\/strong><\/em><\/h4>\n
      \n
    • Ingredienti<\/strong> <\/em>Latte (allergene) intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), caglio naturale, sale<\/li>\n
    • Allergeni<\/strong> <\/em>Latte<\/li>\n
    • Coagulazione<\/strong> <\/em>Presamica<\/li>\n
    • Stagionatura<\/strong> <\/em>Almeno 45gg<\/li>\n
    • Forma <\/strong><\/em>Tonda (porzionato)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Formaggio\u00a0stagionato\u00a0<\/strong>a pasta semidura, pastoso, dolce, con leggera occhiatura; gusto fresco e al tempo stesso deciso, tende ad accentuare il sapido ed il sentore delle erbe di pascolo<\/strong> con l\u2019avanzare della stagionatura.<\/p>\n

        \n
      • Prodotto esclusivamente con il latte delle nostre capre. Ottimo anche utilizzato alla piastra.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n

        SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

        Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili <\/strong>(quando presenti), in quanto non trattate.
        \n<\/strong><\/em>L\u2019eventuale presenza di muffettature (chiare o scure) \u00e8 segno della naturalit\u00e0 del prodotto (no conservanti) e non inficia in alcun modo la commestibilit\u00e0 dei formaggi.<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1601,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[60,62],"product_tag":[66,70,65,71],"jetpack-related-posts":[{"id":1312,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/capreggio-stagionato\/","url_meta":{"origin":1303,"position":0},"title":"Capreggio-stagionato-250gr","date":"11 Febbraio 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio stagionato saporito prodotto da latte intero di capra, a coagulazione presamica. Pasta semi-dura, crosta lavata con salamoia. Altamente digeribile grazie alle specifiche caratteristiche del latte delle nostre capre. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0 Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili (quando presenti), in quanto non trattate.\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/03\/capreggio-formaggi-capra-greenfantasy.jpg?fit=1067%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1486,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/capreggio-super-stagionato\/","url_meta":{"origin":1303,"position":1},"title":"Capreggio-super-stagionato-300gr","date":"1 Marzo 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio stagionato saporito prodotto da latte intero di capra, a coagulazione presamica. Pasta dura, crosta lavata con salamoia. Altamente digeribile grazie alle specifiche caratteristiche del latte delle nostre capre. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0 Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili (quando presenti), in quanto non trattate.\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/03\/capreggio-super-stagionato-formaggi-capra-greenfantasy.jpg?fit=1200%2C803&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1563,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/caciottina-fresca\/","url_meta":{"origin":1303,"position":2},"title":"Caciottina fresca 300gr","date":"16 Marzo 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio fresco dolce, trasformazione presamica di latte intero e crudo delle nostre capre. La pasta \u00e8 morbida ed elastica, di colore bianco. I sapori richiamano le erbe dei pascoli ed esaltano la lavorazione artigianale a latte crudo. Crosta piacevolmente saporita. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0 Le croste di tutti\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/03\/caciottina-fresca-formaggi-capra-greenfantasy.jpg?fit=1200%2C803&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1313,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/grangessato-300gr\/","url_meta":{"origin":1303,"position":3},"title":"GranGessato-300gr","date":"12 Febbraio 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio a lunghissima stagionatura (dai 36 ai 48 mesi), trasformazione presamica di latte intero delle nostre capre. La pasta \u00e8 dura e friabile; profumi e aromi sono intensi, il sapore forte ma equilibrato \u00e8 apprezzabile sia in cucina che in tavola. \u00c8 un formaggio particolarmente indicato per la creazione di\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/02\/GranGessato-greenfantasy.jpg?fit=324%2C324&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1315,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/grangessato-grattuggiato\/","url_meta":{"origin":1303,"position":4},"title":"GranGessato-grattuggiato-100gr","date":"12 Febbraio 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio a lunghissima stagionatura (dai 36 ai 48 mesi), trasformazione presamica di latte intero delle nostre capre. La pasta \u00e8 dura e friabile; profumi e aromi sono intensi, il sapore forte ma equilibrato \u00e8 apprezzabile sia in cucina che in tavola. \u00c8 un formaggio particolarmente indicato per la creazione di\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/03\/grangessato-formaggi-capra-greenfantasy.jpg?fit=1200%2C803&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1310,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/selvone-stag\/","url_meta":{"origin":1303,"position":5},"title":"Selvone-stag-400gr","date":"10 Febbraio 2022","format":false,"excerpt":"Formaggio canestrato prodotto da latte intero di capra, a coagulazione presamica. La lavorazione artigianale e la stagionatura in grotta conferiscono ricchezza e variet\u00e0 organolettiche. La pasta \u00e8 dura, di colore giallo paglierino, con tendenza a intensificare la colorazione nei mesi. Varie stagionature in grotta. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0\u2026","rel":"","context":"Articolo simile","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/02\/Selvone-greenfantasy.jpg?fit=300%2C300&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1303"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1303"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}