{"id":1324,"date":"2022-02-14T16:19:54","date_gmt":"2022-02-14T15:19:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/?post_type=product&p=1324"},"modified":"2022-03-17T17:25:52","modified_gmt":"2022-03-17T16:25:52","slug":"crostafiorita","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/crostafiorita\/","title":{"rendered":"CrostaFiorita-60gr"},"content":{"rendered":"

Informazioni sul prodotto<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n
    \n
  • Caratteristiche organolettiche<\/strong><\/em> Gusto delicato ma insaporito dalla stagionatura<\/li>\n
  • Aspetto<\/strong> <\/em>Tronchetto con superfice fiorita e corrugata, cremoso all\u2019interno<\/li>\n<\/ul>\n

    Dati tecnici<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n
      \n
    • Ingredienti<\/strong> <\/em>Latte (allergene) intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, sale<\/li>\n
    • Allergeni<\/strong> <\/em>Latte<\/li>\n
    • Coagulazione<\/strong> <\/em>Lattica<\/li>\n
    • Stagionatura<\/strong> <\/em>30-40 giorni<\/li>\n
    • Forma<\/strong> <\/em>Tronchetto (intera)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Versione affinata dei caprini \u00abFantasia Bianca\u00bb ottenuta da latte intero di capra.<\/p>\n

        \n
      • La superficie rimane chiara, ma assume un aspetto muffettato e corrugato che ne protegge la cremosit\u00e0 interna. Nelle fasi pi\u00f9 avanzate di stagionatura il formaggio tende ad asciugarsi e pertanto a perdere cremosit\u00e0. Si presta ad essere\u00a0proposto anche sott\u2019olio con foglie di alloro.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n

        SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

        Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili <\/strong>(quando presenti), in quanto non trattate.
        \n<\/strong><\/em>L\u2019eventuale presenza di muffettature (chiare o scure) \u00e8 segno della naturalit\u00e0 del prodotto (no conservanti) e non inficia in alcun modo la commestibilit\u00e0 dei formaggi.<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1604,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[60,62],"product_tag":[66,70,65,71],"jetpack-related-posts":[{"id":1153,"url":"https:\/\/www.greenfantasy.info\/prodotti\/prodotto\/bianconero\/","url_meta":{"origin":1324,"position":0},"title":"BiancoNero-150gr","date":"1 Febbraio 2022","format":false,"excerpt":"Caprino a forma di piccolo cubo ricoperto di carbone vegetale; la patina naturale protegge il formaggio e ne incrementa la cremosit\u00e0 all\u2019interno. L'abbinamento dei due prodotti naturali risulta particolarmente digeribile e leggero ed \u00e8 pertanto indicato nelle diete. 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