Ferragosto

Degustazione di Formaggi in dolce abbinamento, Salumi misti con fantasie green, verdura in agro-dolce e Focaccia semi-integrale Casalinga

Lasagnetta di pasta fresca all'uovo con ragù di carni selezionate, zucchine saltate e pomodorini confit, arricchita da cremosa besciamella e delicato formaggio fresco

e

Pasta fresca corta con crema di spinaci e piselli, magrone (salsiccia magra di maiale) al profumo di basilico e ricottina salata

Tris di carni arrosto composto da costina di suino, salamella e capretto al forno, accompagnate da patate dorate arrosto.

Savoiardi a strati imbevuti nella cioccolata calda, avvolti da crema al mascarpone e completati da una spolverata di cacao e scaglie di cioccolato

Coperto, Pane, 1/2 bottiglia acqua vetro, Caffè

ciò che non è indicato

Vini, Liquori e Bibite