• Yogurt Capra Fresco – 250 gr Quick View
  • Caciottina fresca 300gr Quick View
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    • Caciottina fresca 300gr

    • 7.50
    • Formaggio fresco dolce, trasformazione presamica di latte intero e crudo delle nostre capre. La pasta è morbida ed elastica, di colore bianco. I sapori richiamano le erbe dei pascoli ed esaltano la lavorazione artigianale a latte crudo. Crosta piacevolmente saporita. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.  Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili (quando presenti), in quanto non…
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  • FantasiaBianca-200gr Quick View
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    • 5.00
    • Formaggio caprino freschissimo senza spezie, dalla pasta soffice e colore bianco neve. Trasformato da latte intero di capra. Gusto delicato e fresco, apprezzabile sia con consumo singolo che come accompagnamento; ottimo anche da spalmare. SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI.  Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili (quando presenti), in quanto non trattate. L’eventuale presenza di muffettature (chiare…
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  • BiancoNero-150gr Quick View
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    • BiancoNero-150gr

    • 4.50
    • Caprino a forma di piccolo cubo ricoperto di carbone vegetale; la patina naturale protegge il formaggio e ne incrementa la cremosità all’interno. L'abbinamento dei due prodotti naturali risulta particolarmente digeribile e leggero ed è pertanto indicato nelle diete. Con il procedere della maturazione, la polvere di carbone vegetale tende a ricoprirsi di una leggera muffettatura; una semplice tamponatura è sufficiente…
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