Capreggio-stagionato-250gr

7.00

Formaggio stagionato saporito prodotto da latte intero di capra, a coagulazione presamica.

  • Pasta semi-dura, crosta lavata con salamoia. Altamente digeribile grazie alle specifiche caratteristiche del latte delle nostre capre.

SENZA CONSERVANTI, ADDITIVI, NE COLORANTI AGGIUNTI. 

Le croste di tutti i nostri formaggi sono edibili (quando presenti), in quanto non trattate.
L’eventuale presenza di muffettature (chiare o scure) è segno della naturalità del prodotto (no conservanti) e non inficia in alcun modo la commestibilità dei formaggi.

28 disponibili

Descrizione

Informazioni sul prodotto

  • Caratteristiche organolettiche Gusto deciso seppur dolce con profumo intenso
  • Aspetto Forma rettangolare, crosta fiorita lavata con salamoia

Dati tecnici

  • Ingredienti Latte (allergene) intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), caglio naturale, fermenti, sale
  • Allergeni Latte
  • Coagulazione Presamica
  • Stagionatura 7/8 mesi
  • Forma Quadrato (porzionato)

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg

Recensioni

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