Degustazione di fine inverno

Descrizione

Il nostro yogurt viene realizzato esclusivamente con latte e latte-innesto delle nostre capre allevate al pascolo con metodo naturale; è altamente digeribile, ricco di micronutrienti e delicatamente saporito. Ottimo sia bianco che mischiato alle nostre confetture extra di frutta: l’unico limite per gli abbinamenti è la fantasia!

Le nostre confetture artigianali contengono ben il 65% di sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale.

YOGURT DI CAPRA –  250g 

Yogurt fresco ottenuto esclusivamente dal latte delle nostre capre al pascolo. Altamente digeribile e ricco di micronutrienti, è l’ideale per una colazione o una merenda gustosa, sana e buona! Provalo al naturale o in abbinamento alle nostre confetture extra di frutta per un extra gusto. Come tutti i nostri prodotti, è totalmente naturale – senza conservanti – coloranti – addittivi chimici – aromi.

• Ingredienti: Yogurt (LATTE – allergene – fresco termizzato intero di capre allevate in fattoria – origine: Italia), latte innesto.
• Scadenza: 5 gg
• Conservare in frigorifero 4-8°

FANTASIAFIORITA- 135g

Cuore di caprino fresco aromatizzato alle spezie, ottenuto con lavorazione artigianale da latte crudo e intero di capra.
Gusto delicato e fresco, ravvivato dall’aroma delle spezie. Apprezzabile sia con consumo singolo che come accompagnamento.

• Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, sale, spezie (paprika dolce o erba cipollina)
• Scadenza minima: 7 gg
• Conservare in frigorifero 4-8°
• Soggetto a calo di peso

BIANCO&NERO – 150g

Caprino a forma di piccolo cubo ricoperto di carbone vegetale; la patina naturale protegge il formaggio e ne incrementa la cremosità all’interno. L’abbinamento dei due prodotti naturali risulta particolarmente digeribile e leggero ed è pertanto indicato anche nelle diete. Con il procedere della maturazione, la polvere di carbone vegetale tende a ricoprirsi di una leggera muffettatura bianca; una semplice tamponatura è sufficiente a far riemergere il carbone integro con le sue proprietà.

• Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, carbone vegetale, sale
• Scadenza minima: 15 gg
• Conservare in frigorifero 4-8°
• Soggetto a calo di peso

CONFETTURA EXTRA DI FRUTTA – 250 g

Scegli una delle nostre confetture artigianali, con sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale. Come sempre, senza conservanti o coloranti aggiunti, poco zucchero per un’esplosione di gusto di frutta naturale!

• Peso netto: 250 g
• Da consumarsi entro: confezione chiusa 12 mesi
• Una volta aperto conservare in frigo per 4 gg
• SENZA CONSERVANTI
• Conservare in frigorifero

1. CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI
   Ingredienti: mirtilli (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%).
2. CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI CON RIBES
   Ingredienti: mirtilli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%)
3. CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO
   Ingredienti: frutti di bosco (mirtilli, ribes rossi, ribes neri) (65%), zucchero (34%), mela (0,5%), fruttosio (0,5%)
   
4. CONFETTURA EXTRA DI MELA CON LIQUIRIZIA E CANNELLA
   Ingredienti: mele (64%), zucchero (34%), liquirizia (1%), cannella (1%)
5. CONFETTURA EXTRA DI PERE CON ZENZERO
   Ingredienti: pere (65%), zucchero (34%), zenzero (1%)
6. CONFETTURA EXTRA DI AMOLI
   Ingredienti: amoli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%)
7. CONFETTURA EXTRA DI PESCHE
   Ingredienti: pesca (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%)
8. CONFETTURA EXTRA DI PRUGNE
   Ingredienti: prugne (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%)
9. CONFETTURA EXTRA DI MELE
   Ingredienti: mele (65%), zucchero (35%), fruttosio (0,5%)