Degustazione Primavera

29.50

La nuova selezione dei nostri prodotti agricoli naturali, freschi e di stagione

Dal campo alla tavola senza uso di conservanti, coloranti o altri additivi chimici. Il vero gusto della tradizione contadina direttamente a casa tua!

Contenuto:

  • Caciottina di capra fresca
  • Bianco&Nero – caprino al carbone vegetale
  • Yogurt di capra (2 pezzi)
  • FantasiaFiorita (cuore di caprino fresco alle spezie)
  • Confettura extra di frutta

Tutte le croste dei nostri formaggi sono edibili (quando presenti) in quanto non trattate.

Prodotti naturali legati alla stagionalità, disponibilità soggetta a periodo.

Svuota

Descrizione

Il nostro yogurt viene realizzato esclusivamente con latte e latte-innesto delle nostre capre allevate al pascolo con metodo naturale; è altamente digeribile, ricco di micronutrienti e delicatamente saporito. Ottimo sia bianco che mischiato alle nostre confetture extra di frutta: l’unico limite per gli abbinamenti è la fantasia!

Le nostre confetture artigianali contengono ben il 65% di sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale.

YOGURT DI CAPRA –  250g 

Yogurt fresco ottenuto esclusivamente dal latte delle nostre capre al pascolo. Altamente digeribile e ricco di micronutrienti, è l’ideale per una colazione o una merenda gustosa, sana e buona! Provalo al naturale o in abbinamento alle nostre confetture extra di frutta per un extra gusto. Come tutti i nostri prodotti, è totalmente naturale – senza conservanti – coloranti – addittivi chimici – aromi.

  • Ingredienti: Yogurt (LATTE – allergene – fresco termizzato intero di capre allevate in fattoria – origine: Italia), latte innesto.
  • Scadenza: 5 gg
  • Conservare in frigorifero 4-8°

FANTASIAFIORITA- 135g

Cuore di caprino fresco aromatizzato alle spezie, ottenuto con lavorazione artigianale da latte crudo e intero di capra.
Gusto delicato e fresco, ravvivato dall’aroma delle spezie. Apprezzabile sia con consumo singolo che come accompagnamento.

  • Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, sale, spezie (paprika dolce o erba cipollina)
  • Scadenza minima: 7 gg
  • Conservare in frigorifero 4-8°
  • Soggetto a calo di peso

BIANCO&NERO – 150g

Caprino a forma di piccolo cubo ricoperto di carbone vegetale; la patina naturale protegge il formaggio e ne incrementa la cremosità all’interno. L’abbinamento dei due prodotti naturali risulta particolarmente digeribile e leggero ed è pertanto indicato anche nelle diete. Con il procedere della maturazione, la polvere di carbone vegetale tende a ricoprirsi di una leggera muffettatura bianca; una semplice tamponatura è sufficiente a far riemergere il carbone integro con le sue proprietà.

  • Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, carbone vegetale, sale
  • Scadenza minima: 15 gg
  • Conservare in frigorifero 4-8°
  • Soggetto a calo di peso

CACIOTTINA FRESCA DOLCE – 200/250 g

Caciottina tradizionale semi-fresca, dalla pasta morbida ed elastica, di colore bianco. I sapori richiamano le erbe dei pascoli ed esaltano la lavorazione artigianale a latte crudo. Crosta edibile. Decisamente delicata.

  • Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), caglio naturale, fermenti, sale
  • Scadenza minima: 30 gg
  • Conservare in frigorifero 4-8°
  • Soggetto a calo di peso

CONFETTURA EXTRA DI FRUTTA – 250 g

Scegli una delle nostre confetture artigianali, con sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale. Come sempre, senza conservanti o coloranti aggiunti, poco zucchero per un’esplosione di gusto di frutta naturale!

  • Peso netto: 250 g
  • Da consumarsi entro: confezione chiusa 12 mesi
  • Una volta aperto conservare in frigo per 4 gg
  • SENZA CONSERVANTI
  • Conservare in frigorifero
  1. CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI
    Ingredienti: mirtilli (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%).
  2. CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI CON RIBES
    Ingredienti: mirtilli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%)
  3. CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO
    Ingredienti: frutti di bosco (mirtilli, ribes rossi, ribes neri) (65%), zucchero (34%), mela (0,5%), fruttosio (0,5%)
  4. CONFETTURA EXTRA DI MELA CON LIQUIRIZIA E CANNELLA
    Ingredienti: mele (64%), zucchero (34%), liquirizia (1%), cannella (1%)
  5. CONFETTURA EXTRA DI PERE CON ZENZERO
    Ingredienti: pere (65%), zucchero (34%), zenzero (1%)
  6. CONFETTURA EXTRA DI AMOLI
    Ingredienti: amoli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%)
  7. CONFETTURA EXTRA DI PESCHE
    Ingredienti: pesca (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%)
  8. CONFETTURA EXTRA DI PRUGNE
    Ingredienti: prugne (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%)
  9. CONFETTURA EXTRA DI MELE
    Ingredienti: mele (65%), zucchero (35%), fruttosio (0,5%)

Informazioni aggiuntive

tipologia confettura

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caprino speziato con

Erba cipollina, Paprika dolce

Recensioni

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