Degustazione Primavera
€29.50
La nuova selezione dei nostri prodotti agricoli naturali, freschi e di stagione
Dal campo alla tavola senza uso di conservanti, coloranti o altri additivi chimici. Il vero gusto della tradizione contadina direttamente a casa tua!
Contenuto:
- Caciottina di capra fresca
- Bianco&Nero – caprino al carbone vegetale
- Yogurt di capra (2 pezzi)
- FantasiaFiorita (cuore di caprino fresco alle spezie)
- Confettura extra di frutta
Tutte le croste dei nostri formaggi sono edibili (quando presenti) in quanto non trattate.
Prodotti naturali legati alla stagionalità, disponibilità soggetta a periodo.
Descrizione
Il nostro yogurt viene realizzato esclusivamente con latte e latte-innesto delle nostre capre allevate al pascolo con metodo naturale; è altamente digeribile, ricco di micronutrienti e delicatamente saporito. Ottimo sia bianco che mischiato alle nostre confetture extra di frutta: l’unico limite per gli abbinamenti è la fantasia!
Le nostre confetture artigianali contengono ben il 65% di sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale.
YOGURT DI CAPRA – 250g
Yogurt fresco ottenuto esclusivamente dal latte delle nostre capre al pascolo. Altamente digeribile e ricco di micronutrienti, è l’ideale per una colazione o una merenda gustosa, sana e buona! Provalo al naturale o in abbinamento alle nostre confetture extra di frutta per un extra gusto. Come tutti i nostri prodotti, è totalmente naturale – senza conservanti – coloranti – addittivi chimici – aromi.
- Ingredienti: Yogurt (LATTE – allergene – fresco termizzato intero di capre allevate in fattoria – origine: Italia), latte innesto.
- Scadenza: 5 gg
- Conservare in frigorifero 4-8°
FANTASIAFIORITA- 135g
Cuore di caprino fresco aromatizzato alle spezie, ottenuto con lavorazione artigianale da latte crudo e intero di capra.
Gusto delicato e fresco, ravvivato dall’aroma delle spezie. Apprezzabile sia con consumo singolo che come accompagnamento.
- Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, sale, spezie (paprika dolce o erba cipollina)
- Scadenza minima: 7 gg
- Conservare in frigorifero 4-8°
- Soggetto a calo di peso
BIANCO&NERO – 150g
Caprino a forma di piccolo cubo ricoperto di carbone vegetale; la patina naturale protegge il formaggio e ne incrementa la cremosità all’interno. L’abbinamento dei due prodotti naturali risulta particolarmente digeribile e leggero ed è pertanto indicato anche nelle diete. Con il procedere della maturazione, la polvere di carbone vegetale tende a ricoprirsi di una leggera muffettatura bianca; una semplice tamponatura è sufficiente a far riemergere il carbone integro con le sue proprietà.
- Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), siero innesto, carbone vegetale, sale
- Scadenza minima: 15 gg
- Conservare in frigorifero 4-8°
- Soggetto a calo di peso
CACIOTTINA FRESCA DOLCE – 200/250 g
Caciottina tradizionale semi-fresca, dalla pasta morbida ed elastica, di colore bianco. I sapori richiamano le erbe dei pascoli ed esaltano la lavorazione artigianale a latte crudo. Crosta edibile. Decisamente delicata.
- Ingredienti: Latte (allergene) crudo e intero di capre allevate in fattoria (origine: Italia), caglio naturale, fermenti, sale
- Scadenza minima: 30 gg
- Conservare in frigorifero 4-8°
- Soggetto a calo di peso
CONFETTURA EXTRA DI FRUTTA – 250 g
Scegli una delle nostre confetture artigianali, con sola frutta fresca raccolta nei nostri campi e subito trasformata con metodo tradizionale. Come sempre, senza conservanti o coloranti aggiunti, poco zucchero per un’esplosione di gusto di frutta naturale!
- Peso netto: 250 g
- Da consumarsi entro: confezione chiusa 12 mesi
- Una volta aperto conservare in frigo per 4 gg
- SENZA CONSERVANTI
- Conservare in frigorifero
- CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI
Ingredienti: mirtilli (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%). - CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI CON RIBES
Ingredienti: mirtilli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%) - CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti: frutti di bosco (mirtilli, ribes rossi, ribes neri) (65%), zucchero (34%), mela (0,5%), fruttosio (0,5%)
- CONFETTURA EXTRA DI MELA CON LIQUIRIZIA E CANNELLA
Ingredienti: mele (64%), zucchero (34%), liquirizia (1%), cannella (1%) - CONFETTURA EXTRA DI PERE CON ZENZERO
Ingredienti: pere (65%), zucchero (34%), zenzero (1%) - CONFETTURA EXTRA DI AMOLI
Ingredienti: amoli (65%), ribes nero (2%), zucchero (32,5%), fruttosio (0,5%) - CONFETTURA EXTRA DI PESCHE
Ingredienti: pesca (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%) - CONFETTURA EXTRA DI PRUGNE
Ingredienti: prugne (65%), mela (0,5%), zucchero (34%), fruttosio (0,5%) - CONFETTURA EXTRA DI MELE
Ingredienti: mele (65%), zucchero (35%), fruttosio (0,5%)
Informazioni aggiuntive
tipologia confettura | amoli, frutti di bosco, mela, liquirizia e cannella, mele, mirtilli, mirtilli con ribes, pere e zenzero, pesche, prugne |
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caprino speziato con | Erba cipollina, Paprika dolce |
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